embrutar-se les mans a la cuina és una activitat divertida per a tota la família, però mantenir-se al dia amb la neteja i la desinfecció és fonamental per mantenir a tothom segur. Els bacteris poden viatjar fàcilment a través de les superfícies, per la qual cosa és essencial tenir cura de netejar la cuina i les eines sovint.




La majoria de nosaltres tenim una taula de tallar, ja sigui de plàstic, de fusta o de bambú. Independentment de la taula de tallar que utilitzeu, s'ha de netejar adequadament després de cada ús per evitar que deixin partícules d'aliment o bacteris. provocant malalties transmeses pels aliments ! Continua llegint per conèixer alguns consells i trucs sobre els millors netejadors naturals per a cada tipus de superfície de taula de tallar.





Quant de temps poden viure els bacteris en una taula de tallar?

Dr. Shaffner, microbiòleg i professor, va revisar la investigació i va concloure Els bacteris d'una taula de tallar poden duplicar-se després de 10 minuts d'ús, ja sigui tallant carn crua o verdures. Menjar segur Els bacteris trobats poden durar a les superfícies de la cuina durant 1 hora, i E.coli pot durar fins a 24 hores!






Suposant que les taules de tallar de plàstic són més higièniques que la fusta és un nom equivocat . En general, hi ha un risc de bacteris, independentment del material de la taula de tallar. La diferència és com aguanta la teva taula de tallar el desgast i si hi ha escletxes per als bacteris i les partícules.




Una vegada que la taula de tallar té ratllades i ranures, els bacteris tenen més facilitat per moure's. Per tant, El plàstic o la fusta tenen més probabilitats d'acollir bacteris , mentre que els materials densos com el bambú són menys propensos a les ratllades i, per tant, potser els bacteris.

Amb quina freqüència he de netejar la meva taula de tallar?

És una bona idea prendre l'hàbit de netejar la taula de tallar amb un netejador natural després de cada ús.


Si esteu preparant carn a la taula de tallar, és encara més important netejar i desinfectar després de cada ús.

Quins són els millors netejadors per netejar una taula de tallar?

Per netejar correctament la vostra taula de tallar, voldreu trobar netejadors i eines específiques per al material de la vostra taula de tallar.


Haureu de recollir els següents subministraments per netejar la taula de tallar.



Netejadors de taules de tallar de plàstic


Les taules de tallar de plàstic solen ser aptes per al rentavaixelles i es poden netejar i desinfectar d'aquesta manera. Per netejar eficaçment la taula de tallar de plàstic al rentavaixelles, utilitzeu els paquets de detergent per rentavaixelles Bieramt Co. Total Clean o altres detergents naturals, però eficaços, per a rentavaixelles.


Per rentar la taula de tallar de plàstic a mà, utilitzeu les següents eines i productes naturals:


  • Fregador, ja sigui raspall o esponja
  • Aigua calenta barrejada amb Bieramt Co. Ultimate Dish Soap o un altre sabó suau per a plats.

Com netejar i desinfectar una taula de tallar de plàstic o silicona

La majoria de taules de tallar de plàstic o de silicona poden entrar amb seguretat al rentavaixelles. Si decidiu netejar i desinfectar la taula de tallar d'aquesta manera, utilitzeu un detergent natural per a rentavaixelles. Peasy fàcil.


Per rentar i desinfectar a mà, necessitareu una fregadora i una barreja d'aigua calenta i sabó natural per a plats.


  1. Utilitzeu la barreja d'aigua sabonosa calenta i la vostra fregadora per fregar la taula de tallar de plàstic.
  2. Treballeu el fregador a qualsevol escletxa per netejar les partícules d'aliment o bacteris.
  3. Esbandiu la taula de tallar i deixeu que s'assequi a l'aire o eixugueu amb un drap o tovallola de paper.

Per desinfectar i desinfectar eficaçment la vostra taula de tallar de plàstic o silicona, podeu utilitzar una solució de vinagre blanc. Cobriu completament la taula de tallar de plàstic amb vinagre i deixeu-la reposar almenys cinc minuts. Rentar i assecar de nou.

Com netejar i desinfectar una taula de tallar de fusta

Per netejar i desinfectar una taula de tallar de fusta, necessitareu un rascador de silicona, una barreja d'aigua calenta i sabó natural per a plats i una fregadora. Recordeu que les taules de tallar de fusta no poden entrar al rentavaixelles.


  1. Primer, netegeu l'excés de deixalles. Podeu utilitzar un rascador si cal per afluixar els aliments enganxats.
  2. A continuació, fregueu la pissarra amb la vostra barreja d'aigua i sabó de plats.
  3. Presteu especial atenció als punts que tinguin solcs o rascades on hi pugui haver bacteris.
  4. Deixeu que la taula de tallar s'assequi en posició vertical.

Recomanem una neteja profunda cada poques setmanes. Per a una neteja profunda...

quant pes té melissa mccarthy

  1. Frega suaument el tauler amb sal kosher i mitja llimona.
  2. Deixeu que la vostra solució de sal i llimona formi una pasta i s'assequi.
  3. Un cop estigui completament sec, rasqueu-lo amb el vostre rascador (o opteu per una espàtula).
  4. Rentar i assecar el tauler.

Ara seguiu els passos de neteja anteriors i acabeu-lo amb un pas de vinagre desinfectant per assegurar-vos que la vostra taula de tallar de fusta estigui lliure de bacteris. Cobriu la taula de tallar de fusta amb vinagre blanc destil·lat i deixeu-la reposar un parell de minuts perquè es desinfecti de manera natural i senzilla.

Com netejar i desinfectar una taula de tallar de bambú

Netejar i desinfectar la taula de tallar de bambú és senzill. Recomanem netejar la taula de bambú immediatament per evitar taques. No poseu la taula de tallar de bambú al rentavaixelles ni la deixeu reposar a l'aigua perquè es remulli. Això podria provocar deformacions o danys a qualsevol recobriment protector.


Igual que les taules de tallar de fusta, netejareu la vostra taula de preparació de bambú amb aigua calenta i sabó natural per a plats. Aneu amb compte amb el vostre tauler de bambú, ja que no és tan dur com un tauler de fusta i no s'ha de raspar ni fregar amb força.


  1. Primer, netegeu qualsevol excés de residus.
  2. A continuació, utilitzeu un drap de microfibra per rentar el tauler de bambú amb una barreja d'aigua i sabó per a plats.
  3. Assecar-lo amb tovalloles de paper.

El bambú té propietats antisèptiques, però encara hauríeu de desinfectar-lo. Opteu per una barreja d'aigua i vinagre blanc (proporció d'un a un).


Frega la taula de bambú amb la barreja i escampa-hi bicarbonat de sodi. Utilitzeu una esponja suau per fregar el bicarbonat de sodi a la taula de bambú, centrant-vos en les taques. Deixeu-ho reposar uns minuts, després esbandiu amb aigua tèbia i netegeu-lo amb un drap sec.


No us oblideu de mantenir la taula de tallar de bambú aplicant periòdicament el condicionador i protector de bambú i fusta Pure Sense o qualsevol altre oli mineral o cera d'abelles de qualitat alimentària.

Fes-te soci de Bieramt

Es pregunta qui és Bieramt, quins tipus de productes oferim i com obtenir un conjunt de regal gratuït quan t'inscrius? Obteniu més informació sobre enviaments mensuals flexibles, personalitzar el vostre enviament i unir-vos a milions de llars feliços, sense cap mena de pagament ni compromís.

Aprèn més